Câu chuyện của chúng tôi

Về chúng tôi — Cam On Cafe

Chúng tôi là một quán cà phê kiêm lớp học pha chế ở Huế. Trong 1,5 giờ, bạn tự tay pha bốn loại cà phê Việt, nghe câu chuyện đằng sau từng loại, và ra về với cuốn sổ tay công thức để pha lại tại nhà.

Vì sao chúng tôi giữ lớp thật nhỏ

Pha cà phê là thứ học bằng tay chứ không phải bằng cách đứng nhìn. Lớp nhỏ nghĩa là người hướng dẫn có thể đứng ngay cạnh bạn lúc nén phin, chỉnh dòng nước, và nếm thử xem đã lệch ở đâu trước khi bạn làm lại.

Ba chương: câu chuyện trước, rồi tới lúc bạn tự tay pha phin, và cuối cùng là phần ngồi xuống thưởng thức thứ mình vừa làm ra.

Thông tin nhanh

Loại hình: Quán cà phê và lớp học pha chế thực hành
Địa chỉ: 50-52 Chu Văn An, Phường Phú Hội, TP. Huế, Việt Nam
Khoảng giá: 19 – 25 USD
Hình thức: Lớp nhóm nhỏ
Giờ mở cửa: Mở cửa hằng ngày: 06:00 – 22:00

Hành trình cà phê của bạn

Ba chặng, chín mươi phút

Chào đón & câu chuyện văn hoá cà phê Việt 15 phút

Bắt đầu hành trình bằng việc tìm hiểu văn hoá cà phê rất riêng của Việt Nam, lịch sử của nó và vai trò của cà phê trong đời sống hằng ngày. Bạn sẽ hiểu điều gì làm cà phê Việt trở nên độc nhất trên thế giới.
Tự tay pha chế 60 phút

Bắt tay vào làm và học từng bước cách pha mỗi loại cà phê dưới sự hướng dẫn tận tình. Xen giữa đó là những câu chuyện về nếp sống bản địa và ý nghĩa văn hoá đằng sau từng ly.
Nếm thử & chia sẻ 15 phút

Thưởng thức những ly cà phê vừa pha, chậm lại một chút để nếm và ngẫm. Bạn sẽ nhận ra mỗi ly mang một hương vị và một câu chuyện riêng, khép lại buổi học bằng dư vị ấm áp, đáng nhớ.